La carte Entre Terre et Mer
Découvrez notre carte des mets…
LA MER LES HUÎTRES
Fines de Claire n°3 (Marennes d’Oleron)
6
10.00€
12
20.00€
Huîtres creuses n°2 (Bretagne)
6
14.00€
12
28.00€
Spéciales Gillardeau n°3 (Marennes d'Oléron)
6
19.00€
12
38.00€
LA MER COQUILLAGES & CRUSTACÉS
Bouquet de Crevettes - Pacific prawns
12
20.00€
Tourteau entier - Crab
1
24.00€
Assiette de Bulots - Whelks
12
16.00€
LA MER LES ASSIETTES
Assiette dégustation
6 Fines de Claire, 6 crevettes, mayonnaise maison (6 oysters, 6 prawns, house made mayonnaise).
22.00€
Assiette de la mer
6 crevettes, 10 bulots, mayonnaise maison
(6 prawns, 10 whelks, house made mayonnaise).
22.00€
Assiette atlantique
6 Fines de Claire, 10 bulots, mayonnaise maison (6 oysters, 10 whelks, house made mayonnaise).
22.00€
NOS PLANCHES DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
Assortiment de charcuteries et fromages - Cold meat and cheese assortment
Petit
22.00€
Grand
44.00€
Assortiment de fromages
Petit
22.00€
Grand
44.00€
Assortiment de charcuteries
Petit
22.00€
Grand
44.00€
Planche de Jambon Serrano - Serrano ham board
16.00€
Planche de Jambon Ibérique - Iberic ham board
20.00€
LE FROMAGE CHAUD
Camembert au four - Baked Camembert
Camembert au four miel et thym pour et son assortiment de charcuteries, Baked Camembert cheese with honey and thyme and its cold meat assortment (1 person).
22.00€
NOS PLATEAUX DÉGUSTATION
Plateau 1 personne
6 huîtres fines de Claire n°3 (oysters), 5 bulots (whelks), 5 crevettes (prawns), 2 palourdes (clams), 1 huître creuse Bretagne (oyster).
32€
Plateau 2 personnes
12 huîtres fines de Claire n°3 (oysters), 10 bulots (whelks), 10 crevettes (prawns), 4 palourdes (clams), 2 huîtres creuses Bretagne (oysters).
Normal
64€
Avec 1 Tourteau (with crab) 88€
88€
Plateau 3 personnes
18 huîtres fines de Claire n°3 (oysters), 15 bulots (whelks), 9 crevettes (prawns), 3 huîtres creuses Bretagne (oysters), 6 palourdes (clams), 1 tourteau (crab).
96€
Plateau 4 personnes
24 huîtres fines de Claire n°3 (oysters), 20 bulots (whelks), 12 crevettes (prawns), 8 palourdes (clams), 4 huîtres creuses Bretagne (oysters), 1 tourteau (crab).
128€